Kahramanmaraş'lılar bu çorbayı çok iyi bilirler. Zira benim gibi :) Ancak bu çorbanın lezzetini hiçbir çorbada bulamıyorum. Bu çorbayı her içtiğimde " bir çorba bu kadar mı lezzetli olur" diyorum. Zaten bu çorbayı içen herkes tarifini istiyor. 2 kaseden daha az içmeniz mümkün değil, çünkü birincisi bitmeden gözünüz ikincisine gidebilir. :) Bu çorbayı tek başına içseniz bile doyurucu olabiliyor, nasıl olsa 3 kase içeceğiniz için :) Tarife gelince içerisinde patlıcan, dövme, mercimek, sarımsak, limon suyu ve bir takım baharatlar kullanılıyor. Geçenlerde annem yapmıştı ve yanında sıcacık fırından yeni çıkmış susamlı ekmek ile muhteşemdi. Allah annelerimize göz kararı diye birşey vermiş o yüzden şuan tarif veremiyorum, umarım en kısa sürede bu çorbayı yapıp tarifini veririm.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder